Վարպետաց դասի ընթացքում մենք կծանոթանանք եվրոպական մրգային էթիկետի որոշ նրբությունների, օրինակ՝ ինչպես ճիշտ մատուցել թուրինջը կամ ադամաթուզը և ինչպես օգտագործել դրանց համար նախատեսված սպասքը։ Կպատասխանենք հարցին, թե ինչպես են ուտում ձվածեղը, ակնիկը, ձու Բենեդիկտը և այլն։ Կծանոթանանք ձվի համար նախատեսված գիլյոտինի հետ։ Իսկ ի՞նչ կասեք կրուասանի մասին։ Մի խոսքով, խվստանում ենք համեղ ու բովանդակալից օր։